時間

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人: 張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀報告主持人: 林金明 教授 清華大學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國科學(xué)院院士 中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)酵質(zhì)量控制及功能與安全評價

謝明勇 教授 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代謝調(diào)控研究進展

趙謀明 教授 華南理工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報告主持人: 李建平 教授 桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院院長

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解規(guī)律的食品有害物篩查技術(shù)

張峰 研究員 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食品安全及貿(mào)易中的作用

鮑蕾 研究員 雀巢研發(fā)（中國）有限公司食品安全研究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主持人: 王靜 二級教授 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)污染物殘留檢測與行為研究創(chuàng)新團隊科學(xué)家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天然生物質(zhì)量子點的制備及用于蔬菜中有機磷農(nóng)藥殘留量的成像分析

趙書林 廣西師范大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相色譜 -離子色譜技術(shù)   ——在食品、藥品、化妝品中多組分檢測中的應(yīng)用

朱巖 教授 浙江大學(xué)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫分析研究新進展

林金明 教授 清華大學(xué)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安全國內(nèi)外檢測方法的評估

梁成珠 研究員 AOAC中國分部主席

15:30-15:40

茶歇

15:40-18:00

大會報告主持人: 鮑蕾 研究員 雀巢研發(fā)（中國）有限公司食品安全研究院院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留的控制

王靜 二級教授 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)污染物殘留檢測與行為研究創(chuàng)新團隊科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣品前處理方法研究

李攻科 教授 中山大學(xué)化學(xué)學(xué)院分析科學(xué)研究所所長

16:40-17:00

助力食品安全檢測新技術(shù) ——島津   Online SFE/SFC在線前處理分離聯(lián)用系統(tǒng)介紹

郝紅元 博士 島津公司華東區(qū)   LCMS產(chǎn)品應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子光譜分析技術(shù)在環(huán)境與食品中有毒元素分析中的應(yīng)用

鄭成斌 教授 四川大學(xué)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及免疫傳感新方法研究

唐點平 教授 福州大學(xué)化學(xué)學(xué)院副院長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特邀報告主持人: 李攻科 教授 中山大學(xué)化學(xué)學(xué)院分析科學(xué)研究所所長

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全合作項目

吳永寧 研究員 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化學(xué)技術(shù)的 DNA分析

朱俊杰 教授 南京大學(xué)研究生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測先進設(shè)備與技術(shù)分會場主持人: 姚亮 珀金埃爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納米材料的研制及其在農(nóng)藥殘留快速檢測中的應(yīng)用

王鳴華  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材料的重金屬離子電化學(xué)傳感器

王穗萍   湘潭大學(xué)化工學(xué)院生物與食品工程系

10:00-10:25

核酸高通量快速檢測技術(shù)研究及應(yīng)用

楊立桃  上海交通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)用方案介紹

姚亮  珀金埃爾默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)技術(shù)尋找蜂蜜標(biāo)志性代謝物及其在摻假鑒別中的應(yīng)用

耿越  山東師范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光譜技術(shù)對復(fù)雜重金屬污染體系中的健康貝類的快速檢測

陳孝敬  溫州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁中酸性植物調(diào)節(jié)劑的固相萃取研究

余瓊衛(wèi)  武漢大學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害物質(zhì)檢測分會場主持人: 袁杰 無錫中德伯爾生物技術(shù)有限公司

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡啶釕電化學(xué)發(fā)光檢測三聚氰胺研究

譚學(xué)才  廣西民族大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院

09:35-10:00

生物毒素輻射降解產(chǎn)物解析及安全性評價

哈益明中 國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物傳感新技術(shù)的開發(fā)及初步應(yīng)用研究

張云  桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院

10:25-10:45

基于激光頻率標(biāo)準(zhǔn)的光譜吸收方法在食品安全領(lǐng)域應(yīng)用探討

袁杰   無錫中德伯爾生物技術(shù)有限公司

10:45-11:10

堿液處理活性炭柱固相萃取 GC-MS/MS檢測食品中的 N-亞硝胺

王宗義  北京農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈化   ”的農(nóng)產(chǎn)品中真菌毒素檢測技術(shù)研究

王蒙 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究中心

11:35-12:00

食用油中反式脂肪酸的氣相色譜檢測及形成機理研究

郭芹  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與微生物控制分會場主持人: 嚴(yán)婷 賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到餐桌的禽肉中彎曲菌流行調(diào)查與風(fēng)險分析

黃金林  揚州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫擴增技術(shù)在微生物檢測中的研究與應(yīng)用

杜欣軍  天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子識別模式的食源性病原菌檢測新方法

付志鋒  西南大學(xué)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷  賽默飛世爾科技 (中國)有限公司市場

15:45-16:15

食源性致病菌副溶血性弧菌低溫應(yīng)激蛋白生物學(xué)功能的解析

陳蘭明  上海海洋大學(xué)食品學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥質(zhì)粒的篩查與鑒定

施春雷  上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系

13:30-16:15

食品安全與營養(yǎng)分會場主持人: 劉光明 集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡糖的魚類保鮮劑研發(fā)

劉光明  集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光譜散射光譜在氨基酸檢測中的應(yīng)用

羅楊合  賀州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤與對比分析

李慶鵬  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞鐵螯合肽對泥鰍消化道及免疫特性影響的研究

林慧敏  浙江海洋大學(xué)食品與醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食品的研制

仝其根  北京農(nóng)學(xué)院