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更新時(shí)間：2017-08-12
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由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)與保健食品分會(huì)主辦的第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會(huì)暨第七屆中韓植物營養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會(huì)，將于2017年9月14日-15日在江蘇省無錫市召開。本次會(huì)議的主題為“生物活性物質(zhì)與健康：新研究新進(jìn)展“ (Bioactives and Wellness - New Progress in Research)。會(huì)議將邀請國內(nèi)外專家和學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)報(bào)告，旨在探討食物及其他來源的營養(yǎng)成分、植物化合物及其他生物活性物質(zhì)等功效成分的研究進(jìn)展，在營養(yǎng)保健食品中的創(chuàng)新應(yīng)用，以及對于維持人體健康和減少慢性疾病的關(guān)鍵作用等話題。
全國營養(yǎng)與保健食品大會(huì)是由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)與保健食品分會(huì)主辦的年度專題性學(xué)術(shù)研討前沿活動(dòng)，中韓植物營養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會(huì)是分會(huì)與韓國食品科學(xué)會(huì)共同建立的跨區(qū)域?qū)W術(shù)交流品牌。將兩項(xiàng)活動(dòng)聯(lián)合舉行，旨在為與會(huì)者提供更具價(jià)值的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)、更具吸引力的內(nèi)容、以及更具創(chuàng)新性的視野。現(xiàn)組委會(huì)發(fā)出第二輪會(huì)議通知，歡迎感興趣的學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士報(bào)名參會(huì)以及論文投稿。注冊參會(huì)、征稿等事宜請瀏覽附件與組委會(huì)：
聯(lián) 系 人：王 鑫
地址：北京市豐臺(tái)區(qū)右安門外東濱河路4號
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地址：
附件1：會(huì)議日程
2017年9月13日（星期三） | |||
時(shí)間 | 議程 | ||
9：00-22：00 | 會(huì)議報(bào)到 | ||
2017年9月14日（星期四） | |||
8：30-9：00 | 開幕致辭（中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)，江南大學(xué)，韓國食品科學(xué)會(huì)，安利） | 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)，江南大學(xué)，韓國食品科學(xué)會(huì)，安利 | |
主題一 | 主旨報(bào)告：營養(yǎng)保健食品的發(fā)展、應(yīng)用及管理 | ||
9：00-9：30 | 我國營養(yǎng)保健食品的法規(guī)走向（國家食品藥品監(jiān)督管理總局） | 國家食品藥品監(jiān)督管理總局 | |
9：30-10：00 | 營養(yǎng)科學(xué)研究和營養(yǎng)保健食品發(fā)展趨勢（中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)） | 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì) | |
10：00-10：30 | 保健食品原料應(yīng)用分析（國家食品藥品監(jiān)督管理總局） | 國家食品藥品監(jiān)督管理總局 | |
茶歇及集體照 | |||
主題二 | 營養(yǎng)素補(bǔ)充劑-從使用現(xiàn)狀到科學(xué)共識(shí) | ||
10：50-11：20 | 我國居民營養(yǎng)素補(bǔ)充劑知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查（孫桂菊 東南大學(xué)） | 孫桂菊 東南大學(xué) | |
11：20-11：50 | 營養(yǎng)素補(bǔ)充劑與人體健康證據(jù)（王少康 東南大學(xué)） | 王少康 東南大學(xué) | |
11：50-12：20 | 邀約中 | ||
12：20-12：30 | 討論 | ||
12：30-13：30 | 午餐 | ||
主題三 | 亞洲傳統(tǒng)植物的現(xiàn)代化研究 | ||
13：30-14：00 | 議題待定（韓國專家） | 韓國專家 | |
14：00-14：30 | 議題待定（中國臺(tái)灣專家） | 中國臺(tái)灣專家 | |
14：30-15：00 | 管花肉蓯蓉的應(yīng)用研究（桂敏博士 安利植物研發(fā)中心） | 桂敏博士 安利植物研發(fā)中心 | |
15：00-15：30 | 議題待定（（擬邀）徐令儀信輝集團(tuán)研發(fā)中心） | （擬邀）徐令儀信輝集團(tuán)研發(fā)中心 | |
茶歇 | |||
主題四 | 原料功能研究新進(jìn)展 | ||
15：45-16：15 | 維生素K2的研究（邀約中） | 邀約中 | |
16：15-16：45 | 維生素A對慢病的人群隊(duì)列研究（夏敏教授 中山大學(xué)） | 夏敏教授 中山大學(xué) | |
16：45-17：15 | 胡蘿卜素分析技術(shù)的變化對膳食營養(yǎng)素?cái)z入量評估的影響（王竹研究員中國疾控中心營養(yǎng)與健康所 ） | 王竹研究員中國疾控中心營養(yǎng)與健康所 | |
17：15-17：45 | 益生菌與功能食品的開發(fā)（陳衛(wèi)教授 江南大學(xué)） | 陳衛(wèi)教授 江南大學(xué) | |
17：45-18：00 | 討論 | ||
18:00 | 晚餐 | ||
2017年9月15日（星期五） | |||
8：50-9：00 | 主持人致辭 | ||
主題五 | 體重管理 | ||
9：00-19：30 | 體重管理的個(gè)體化/整體措施 | （擬邀）王友發(fā)教授，美國紐約州立大學(xué)布法羅分校 | |
9：30-10：00 | 腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)與肥胖控制 | （擬邀）趙立平教授 上海交通大學(xué) | |
10：00-10：30 | 植物化學(xué)物對于體重管理的研究：槲皮素和白藜蘆醇 | （擬邀）周明眉博士 上海中醫(yī)藥大學(xué) | |
茶歇 | |||
主題六 | 理想健康狀況的追尋 | ||
10：45-11：15 | 健康、良好生活方式以及營養(yǎng)的作用 | Christopher Gardner 教授 美國斯坦福大學(xué) | |
11：15-11：45 | 中國的“國民營養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃”解讀 | （擬邀）韓軍花博士 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心 | |
11：45-12：15 | 系統(tǒng)生理學(xué)與健康 | 金智妍教授 首爾國立科技大學(xué) | |
12：15-13：30 | 午餐 | ||
主題七 | 保健食品管理體系 | ||
13：30-14：00 | 國內(nèi)外功能食品健康聲稱的管理 | 趙洪靜 國家食品藥品監(jiān)督管理總局 | |
14：00-14：30 | 邀約中 | ||
14：30-15：00 | 邀約中 | ||
15：00-15：15 | 茶歇 | ||
15：15-16：15 | 討論：食品及生物活性物質(zhì)的健康作用-從政策到實(shí)施 | 管理者、研究者、企業(yè)代表 | |
16：15-16：30 | 會(huì)議閉幕 | ||
附件2：會(huì)議注冊
1、填寫參會(huì)人員登記表，請?jiān)?月5日前發(fā)回會(huì)務(wù)組。
2、注冊費(fèi)繳納，您可以通過匯款或現(xiàn)場繳費(fèi)的方式繳納注冊費(fèi)，匯款時(shí)請注明“第十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會(huì)”，并將匯款憑證發(fā)回會(huì)務(wù)組。注冊費(fèi)包括會(huì)議資料，講座及會(huì)議期間的午餐費(fèi)用，會(huì)議期間住宿以及來往交通請自行安排。
匯款繳費(fèi) | 現(xiàn)場繳費(fèi) |
800元/人 | 1000元/人 |
收款單位：中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)
開戶銀行：北京銀行宣武門支行
銀行賬號：01090511100120109050884
附件3：會(huì)議征文
1、征文范圍
凡圍繞“保健食品、食物營養(yǎng)及新功能、植物化合物及其他生物活性物質(zhì)、新食品原料”等方面新進(jìn)展的研究論文和綜述，且尚未在任何刊物上公開發(fā)表或未在大型公開學(xué)術(shù)會(huì)議交流，均可投稿。
2、投稿要求
（1）摘要限500~800字，不含圖和表格。注明作者的工作單位、地址、等；
（2）書寫內(nèi)容應(yīng)包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論四部分，要求內(nèi)容重點(diǎn)突出、數(shù)據(jù)可靠、結(jié)論恰當(dāng)、文字精煉；
（3）請于日期內(nèi)將摘要發(fā)送至（在電子郵件標(biāo)題欄注明：十三屆全國營養(yǎng)與保健食品大會(huì)+*作者姓名+*作者單位）；
（4）征文錄用后收錄于會(huì)議資料，原稿不退回；
（5）征文截止日期為2017年8月20日。
3、投稿
:train03@foodmate.net
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